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梨含有多种营养成分,如每100克果肉含---c4mg,---p0.1mg,---b10.02mg,---b20.01mg,类胡萝卜素0.01mg,蛋白质0.1g,脂肪0.1g,糖9g,粗纤维0.6g,灰份0.4g,钙5mg,磷6mg,铁0.2mg,热量217kj。梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有,清心,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据<本草纲目>记载凉心,消痰降火,解疮毒、,可用于---、、---、烦渴失音、、毒等。
翠冠梨丰栽培技术:翠冠梨,又称六yue雪,是浙江农业科学院园艺研究所和杭州果树研究所于1979年与幸运水(杭州青年x新世纪)杂交培育的新梨树品种。该品种适应性强,结果早,产量高,适合我县发展,是早熟梨的好品种。自2003年以来我县就已经开始引进该种栽培,梨苗介绍,现如今该梨种已成为我县主要栽种的梨种类型品种。
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翠冠梨果实近圆形,果个大,梨苗价格,平均单果重230g,大单果重400g,果实为绿色,套袋果为黄色,果面光滑。果皮薄,果心小,苏州梨苗,果肉白色,肉质细嫩,汁液多,味甜,品质,可溶性固形物含量12%~13%。翠冠梨具有清心、、降火、生津、、---、---等功效,含有多种营养成分,梨苗基地,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、b1、b2、c等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁,锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天,冷藏可达40—60天。
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