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碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后,碧螺春价格,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可---。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,苏州碧螺春,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

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碧螺春茶叶的特点:
口味
洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
外形
条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
冲泡
茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。

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碧螺春的泡法带你享受清凉
适宜的茶具:玻璃杯、公道杯、以及茶盏。
冲泡的方法:、温杯,这是为了清洁茶杯,东山碧螺春价格,还有提高茶杯温度的目的。
第二、滚烫茶杯,这一步需要缓慢的转动茶杯,哪里买碧螺春,然后将茶杯的四周都过一遍,让杯身的温度保持一致。
第三、倒水,将洗杯子的水倒掉。
第四、凉水,就是将废水倒入茶杯当中,然后等待水的温度降到八十摄氏度。
第五、投茶,就是采用茶匙将茶叶轻轻的投入到茶杯当中。
第六、赏茶舞,大家可以直观的感受到茶叶从茶水当中飘散下去,进入水中,翩翩起舞,也被人们称为是茶舞。

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