苏州藕粉-苏州繁茂苗木-南方藕粉

莲藕味甘、性平、生熟均可食用，苏州藕粉，主1治热渴，散淤血，生1肌；

熟藕性温味甘，有益胃---、养血补益、功能；

主1治肺热---、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

1. ---凉血：莲藕生用性寒，有---凉血作用，可用来治1疗热性1病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2. 、---开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，去哪买藕粉，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种清香，还含有鞣质，有一定---作用，能增进食欲，促进消1化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

如何选购藕粉：

看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色；如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。

用鼻闻藕粉具有的清香气味，其他淀粉则没有清香气。

试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。

此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。